LLENTIES

Ma mare mai ens va fer llenties a casa. Crec que alguna vegada em va dir que no les feia perquè ja havia menjat suficients per a tota la vida durant la guerra civil. Després en el col·legi sí que les vaig menjar, però insulses. Llavors m’he dit: és el moment, com continuem amb el fred, em vaig posar mà a l’obra i et propose una altra de les meues receptes per a combatre'l. Em van eixir molt bones. 

Nom: LLENTIES

Racions: 4/5 Persones

INGREDIENTS
QUANTITAT	INGREDIENTS	QUANTITAT	INGREDIENTS
350 gr	Llenties	1	Tomaca
8 trossets	De costelleta	5 pessics	Sal
8 trossets	Cansalà magreta		Un poc de Pemintaroig
8 talladetes	xoriç	3	Boletes de pebre negre
	Pernil a tacos xicotets	2 fulles	De llorer
2	Ossos de vedella	1 ½ litre	D’aigua
1	Ceba	Oli	D’oliva
1	Pebrot verd
1	Carlota
3	Alls
1	creïlla

ELABORACIÓ
1	La nit anterior posar les llenties a remulla en aigua freda.
2	Posar a bullir,els ossos de vedella amb l’aigua, el llorer i el pebre negre. Als 45 minuts traure els ossos, el pebre i el llorer i posar les llenties.
3	Tallar la creïlla a tacos i afegir al perol. També afegir la carlota a llesques.
4	Triturar la ceba, els alls, el pebrot verd i la tomaca. Sofregir . Afegir la cansalada, la costelleta, el xoric, el pernil i per últim una miqueta de pemintaroig, dos voltetes i al perol. Al s 15 minuts d’haver posat les llenties.
5	15 minuts després. Tasta si ja estan ben cuites les llenties i si estan bé de sal. Rectifica
6	Supose que no falta res. Les quantitats són aproximades. Bon Profit!

OBSERVACIONS
1	Prestar atenció a l’hora de ficar la sal, jo pose un pessic per persona, convé que ho tastes si està al gust o has d’afegir-ne.
2

BON NADAL



Encara que jo no pertanc a l’època de Grease, sóc més aïna de West Side Story, un poc major, però m’ha agradat la nadala.

Si publiquen una nova en valencià, la canviaré.

BON NADAL!!!                                                 

REFRANYS DE DESEMBRE

 

- Del desembre a la fi, cada cabra amb son cabrit.
- Dies de malura: tot just es fa de dia que ja és nit obscura.

- L’advent: o pluja, o vent o fred coent.

- Dia 6 sant Nicolau: obri les festes amb clau.

- Día 21 L’hivern: A l’hivern tots a l’infern.

-  Són temps de gelades, nevades I sopes escaldades.

- Si vols que et toque la lotería, treballa de nit i de dia.

- Per Nadal, cada ovella al seu corral.

- La familia és un tresor, que no està pagat amb or.

- Ja ve Nadal, tremola el gall. Diu la gallina:”Ai, quin mal dia”. Diu el polllastre:”Seguim el rastre”. Diu la lloca:”A mi no em toca”. Diu el pollet:”Jo sóc xicotet”.

- Ara ve Nadal, menjarem torrons i amb una guitarra cantarem cançons.

DEUTE RECONEGUT ALS PRESSUPOSTOS 2013 A GUADASSUAR: 8.064.000 EUROS

El deute de l’Ajuntament de Guadassuar: 8.064.000 € (1.342 milions de pessetes)

En els pressupostos per a l’any 2013, Guadassuar pagarà la barbaritat de 725.00 euros (més de 120 milions de pessetes) sols en interessos.

A finals de l’any 2011 i abans de les últimes eleccions generals, el deute de l’Ajuntament de Guadassuar rondava els 3 milions d’euros.

Passades les eleccions generals del 20 de novembre del 2011, van aparéixer totes les factures amagades i pendents de pagament del nostre Ajuntament i ara un any després, les factures per pagar, han elevat el deute del nostre municipi a 8.064.000 euros, o el que és el mateix, cada habitant de Guadassuar, tinga l’edat que tinga, té un deute de 1317 euros (220.000 pessetes).

La nefasta gestió del PP del nostre poble durant més de 17 anys, només ha servit per a elevar contínuament el deute fins als nivells actuals.

Durant els anys en què el Sr. Ribera i el PP ha estat al capdavant de l’equip de govern de Guadassuar, hem anat de desbarat en desbarat de manera que aquest Ajuntament s’ha ficat en diversos embolics o aventures de molt dubtosa viabilitat, i que necessitaran diversos anys per a corregir la nefasta gestió dels diners dels nostres impostos.

L’impost del tractament del fem, ha pujat un 100%. L’aigua potable ha pujat un 40%. L’impost de béns immobles s’ha encarit un 20%. I no obstant això, l’endeutament s’ha disparat de tal forma, que en tota la Ribera Alta no hi ha cap poble que supere el deute per habitant del nostre poble.

Què s’ha fet de la penúltima aventura i distracció: La inversió multimilionària de l’hindú en la finca de Paco Camíno d’unes Instal·lacions Esportives d’Alt Rendiment?.

Recordeu en els còmics quan apareixia una pereta damunt del cap per a indicar que el personatge tenia una idea?. Perquè com encara l’ajuntament no deu molt, la pròxima idea és canviar l’il·luminat dels carrers i posar peretes leds, amb un cost aproximat de 500.000 euros. I dic jo, no resultaria més barat apagar la mitat de les llums?. Especialment s’haurien d’apagar les peretes de damunt del cap, perquè cada idea ens afona més en el deute.

RETALLS (UN ANY DE GOVERN DEL PP), HUI TOCA PENSIONS

"Yo creo que las pensiones las subiremos". Mariano Rajoy, 21 de septiembre de 2012

"Si hay algo que no tocaré serán las pensiones". Mariano Rajoy, 10 de septiembre de 2012.
"Mi intención es mantener la partida de pensiones en los próximos presupuestos". Mariano Rajoy, 19 de septiembre de 2012.

El Govern de Mariano Rajoy ha consumat l’enèsim incompliment electoral a l’anunciar este divendres que no revalorarà les pensions amb la inflació. Les de menys de mil euros apujaran el 2%, sí, però la resta a penes s’incrementarà un 1%. La dada del IPC corresponent a novembre, conegut a falta de conéixer la xifra definitiva el 13 de desembre, arriba el 2,9%